Tutti i vitigni: schede tecniche, denominazioni e curiosità

vitigni trovati: 245

Baratuciat

vitigno a Bacca bianca

Il Baratuciat è un vitigno autoctono piemontese, piuttosto raro. La sua coltivazione è infatti limitata alla Val Cenischia e alla Val di Susa. Il suo nome particolare sembra derivare dall’espressione dialettale “barat du ciàt“, ossia escrementi di gatto, per la forma allungata delle sue bacche. E’ u...

Piemonte
Bussanello

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Bussanello è un incrocio tra i vitigni Furmint e Riesling italico, creato negli anni ’30 del secolo scorso dal prof. Giovanni Dalmasso, allo scopo di migliorare le qualità del Furmint, all’epoca dffuso nelle Venzie, che presentava il problema dell’ acinellatura . In seguito alla sua carat...

Piemonte Lombardia
Regina

vitigno a Bacca bianca

Il Regina è un vitigno ampiamente utilizzato come uva da tavola ed è presente in Italia con numerosi sinonimi . In provincia di Chieti è conosciuta come Ortonese o Regina d’ Abruzzo . Deriva da un incrocio creato dall’ungherese G. Mathiasz nel 1916, che ha permesso di ottenere una produzione decisam...

Abruzzo
Ervi

vitigno a Bacca nera

L’Ervi è un vitigno a bacca nera ottenuto negli anni ’70 dal Prof. Mario Fregoni, incrociando Barbera x Croatina ed è dal 2003 riconosciuto idoneo alla coltivazione in Emilia-Romagna . Nonostante le caratteristiche colturali interessanti, come la resistenza alle avversità e l’adattabilità alla racco...

Emilia-Romagna
Vuillermin

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Vuillermin, dopo avere rischiato l’estinzione, viene attualmente coltivato in maniera sporadica e quasi esclusivamente nei Comuni di Chambave e Chatillon in provincia di Aosta . Questo antico vitigno autoctono a bacca nera era una volta chiamato Eperon o Spron, nomi ormai scomparsi. Il Vu...

Valle d’Aosta
Viognier

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Viognier è originario dellaValle del Rodano, in Francia, dove è stato introdotto dall’imperatore Marco Aurelio Probo, che era originario di Sirmio (Sremska Mitrovica) in Serbia, per cui è possibile che le sue origini siano balcaniche. Da tempo dimenticato, anche a causa della bassa produt...

Lazio Sicilia Toscana Umbria
Vien de Nus

vitigno a Bacca nera

Il vitigno a bacca nera Vien de Nus deve il suo nome alla località situata nei pressi di Aosta, da cui proviene e dove ancor oggi viene coltivato. Il suo nome significa appunto “pianta di Nus“. E’, insieme al Petit rouge, il vitigno autoctono a bacca rossa più coltivato e diffuso del comprensorio vi...

Valle d’Aosta
Vespolina

vitigno a Bacca nera

La Vespolina è un vitigno a bacca nera presente soprattutto nel comprensorio dell’ Oltrepò Pavese, che si trova nell’area più a sud della provincia di Pavia, a ridosso delle prime formazioni appenniniche ed è costituito da un susseguirsi variegato di colline ed avvallamenti con altitudini tra i 100 ...

Lombardia
Vernaccia nera

vitigno a Bacca nera

La Vernaccia Nera è un vitigno a bacca nera coltivato nelle Marche, soprattutto nella zona di Serrapetrona, in provincia di Macerata, dove ancor oggi se ne producono quantitativi molto limitati, tanto da poterla considerare una rarità, sia dal punto di vista ampelografico che enologico. La superfici...

Marche Umbria
Vernaccia di San Gimignano

vitigno a Bacca bianca

La Vernaccia di San Gimignano è un vitigno a bacca bianca presente in Toscana fin dall’antichità. Le sue origini rimangono ignote, anche se alcuni pensano che sia autoctono della zona attuale di maggiore coltivazione, ossia la provincia di Siena, infatti già dal 1276 se ne trova menzione negli archi...

Lazio Sardegna Sicilia Toscana Umbria
Vermentino nero

vitigno a Bacca nera

Il Vermentino nero è un vitigno probabilmente originario delle colline della fascia costiera dell’alta Toscana ( Massa-Carrara e bassa Lunigiana), dove è tuttora coltivato in rispetto alla lunga tradizione locale. Secondo alcuni studiosi si tratterebbe di una mutazione del Vermentino bianco, anche p...

Toscana
Vermentino

vitigno a Bacca bianca

Il Vermentino è un vitigno a bacca bianca presente nella Liguria di Levante fino alla Toscana, le cui origini sono discordanti. Si pensa che sia nato in Spagna e poi da lì si sia diffuso in varie regioni della Francia (come il Languedoc-Roussillon ), dove è noto come Malvoisie Précoce d’Espagne o Ma...

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