I vitigni della regione lazio

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Viognier è originario dellaValle del Rodano, in Francia, dove è stato introdotto dall’imperatore Marco Aurelio Probo, che era originario di Sirmio (Sremska Mitrovica) in Serbia, per cui è possibile che le sue origini siano balcaniche. Da tempo dimenticato, anche a causa della bassa produt...

vitigno a Bacca bianca

La Vernaccia di San Gimignano è un vitigno a bacca bianca presente in Toscana fin dall’antichità. Le sue origini rimangono ignote, anche se alcuni pensano che sia autoctono della zona attuale di maggiore coltivazione, ossia la provincia di Siena, infatti già dal 1276 se ne trova menzione negli archi...

vitigno a Bacca bianca

Il Vermentino è un vitigno a bacca bianca presente nella Liguria di Levante fino alla Toscana, le cui origini sono discordanti. Si pensa che sia nato in Spagna e poi da lì si sia diffuso in varie regioni della Francia (come il Languedoc-Roussillon ), dove è noto come Malvoisie Précoce d’Espagne o Ma...

vitigno a Bacca bianca

Il Verdicchio è un vitigno a bacca bianca presente soprattutto nelle Marche, sulle colline tra Jesi e Matelica, fin dalll’VIII secolo. Il suo nome, come avviene anche in molti altri casi analoghi ( Verdeca, Verduzzo) deriva dal colore delle sue bacche. Recenti studi sul DNA hanno confermato la sua i...

vitigno a Bacca bianca

Il Verdello è un vitigno a bacca bianca coltivato soprattutto in Umbria, in entrambe le province, e in Toscana, anche se si può trovare qualche ettaro di terreno a Verdello anche in Sicilia, dove dà anche discreti risultati. Si contano circa sono 700 ettari totali a Verdello, 507 in Umbria e 171 in ...

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Trebbiano toscano ha origine comune agli altri vitigni della famiglia dei Trebbiani, noti in Italia fin dall’epoca romana. Il loro nome deriva dal latino “Trebula“, ossia fattoria. Plinio il Vecchio nei suoi scritti descrive un “Vinum Trebulanum“, che secondo questa interpretazione, stare...

vitigno a Bacca bianca

Il Trebbiano Giallo, come molti altri vitigni della famiglia dei Trebbiani, è diffuso nell’area mediterranea dell’ Italia centrale. L’aggettivo “giallo” è sicuramente dovuto al colore delle sue bacche, anche se uno dei suoi sinonimi, Rossetto, potrebbe ricondursi alle chiazze marroni che gli acini a...

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Trebbiano di Soave, conosciuto anche come Trebbiano di Lugana, ha origini molto antiche, che lo collocano nell’area compresa tra le province di Verona, Brescia e Mantova, cioè la zone del Soave e del Lugana, dove il vitigno era anticamente noto col nome di Turbiana, o Trebbiano veronese. ...

vitigno a Bacca bianca

Il Tocai Friulano è un vitigno autoctono a bacca bianca del Friuli-Venezia Giulia . E’ un vitigno di origini antichissime, con documenti scritti che risalgono a oltre due secoli fa. Si ritiene sia stato importato dall’ Ungheria in Veneto ed nel Friuli-Venezia Giulia, ma non vi sono analogie con alcu...

vitigno a Bacca nera

Lo Syrah è uno dei vitigni chiamati “internazionali”, perchè esportati dalla Francia e coltivati in tutto il mondo. Originariamente sembra provenire dalla città di Schiraz, in Persia, da cui pare giunto nel nostro paese nell’antichità attraverso la città di Siracusa . Lo Syrah potrebbe anche essere ...

vitigno a Bacca bianca

Il Sémillon è uno dei grandi vitigni del bordolese, dove viene coltivato soprattutto nella zona di Saint-Emilion, nel Bordolese, da cui sembrerebbe prendere il nome. In uvaggio con il Sauvignon Blanc dà vita ad uno dei più grandi vini passiti al mondo, il Sauternes, oltre a vari vini bianchi di Bord...

vitigno a Bacca nera

Lo Sciascinoso è un vitigno a bacca nera molto presente in Campania dove spesso viene confuso con l’ Olivella nera per la forma allungata dell’acino che ricorda appunto le olive . In realtà il nome Olivella è stato di volta in volta attribuito a numerosi vitigni, a causa della rassomiglianza del lor...