Vitigno Vespolina

Informazioni tecniche

La Vespolina è un vitigno a bacca nera presente soprattutto nel comprensorio dell’ Oltrepò Pavese, che si trova nell’area più a sud della provincia di Pavia, a ridosso delle prime formazioni appenniniche ed è costituito da un susseguirsi variegato di colline ed avvallamenti con altitudini tra i 100 e i 500 metri sul livello del mare. Il nome Vespolina, come nel caso di vitigni con nomi analoghi ( Vespaiola ) deriverebbe dal fatto che le vespe sono particolarmente attirate dalla dolcezza delle sue bacche mature all’epoca della vendemmia . Conosciuto anche col sinonimo di Ughetta, era uno dei più importanti vitigni dell’Oltrepò Pavese e qui coltivato sin dalla fine del XVIII secolo, ma ha poi perso d’importanza con l’avvento della fillossera . E’ anche molto diffusa nelle province di Como, Novara ( Ghemme, Gattinara ) e Piacenza .
Tradizionalmente la Vespolina viene vinificata in uvaggio con altre uve, come Barbera, Croatina, Uva Rara alle quali apporta una caratteristica nota speziata. I caratteri distintivi della Vespolina sono la foglia piccola pentagonale, il grappolo abbastanza compatto ed allungato, acino scuro tendente al nero. Ha buona vigoria e tempi di maturazione medi, con forme di allevamento espanse, a controspalliera . Soffre la peronospora, il marciume e la botrytis. Ama i terreni freschi, leggeri e non profondi che la lasciano maturare con più facilità. Il vino che si ottiene dalla Vespolina vinificata in purezza è caratterizzato da colore rubino brillante di media saturazione, aromi spiccati di fiori rossi, spezie e frutti di bosco, buona alcolicità, tannini pronunciati di media finezza, discreta tensione acida.

Info generali: Il vigna Vespolina è uno dei Vitigni autoctoni a Bacca scura pproduttivitànti principalmente nelle regioni Lombardia e registrato ufficialmente nel Catalogo nazionale specie di vite dal 1970. La sua superficie allevata a livello nazionale ammonta a 135 ha.

Colore bacca: Bacca nera

Categoria vitigno: Vitigni autoctoni

Regione principale: Lombardia

Area vigneto nazionale: 135 ha

Anno di registrazione: 1970

Regioni autorizzate: Lombardia

Regioni raccomandate: Piemonte

Caratteristiche foglia: Il vitigno Vespolina ha Foglia media, Foglia piccola, Foglia cuneiforme, Foglia pentagonale, Foglia eptalobata, Foglia pentalobata .

Caratteristiche grappolo: Il vitigno Vespolina ha Grappolo compatto,, Grappolo medio, Grappolo cilindrico, Grappolo conico . Ali nel grapppolo: .

Caratteristiche Bacca: Il vitigno Vespolina ha acini, di forma Acini elissoidali, con buccia Buccia pruinosa, Buccia poco consistente, Buccia sottile e di colore Buccia blu-nera .

Caratteristiche del vino: Il vino che si ottiene dal vitigno Vespolina è di colore Rosso rubino . Al palato è Floreale, Speziato .

Tempo di maturazione: Maturazione media

Vigore: Vigoria moderata

Produttività: Produttività regolare, Produttività scarsa