I vitigni a bacca-nera

vitigno a Bacca nera

L’Ervi è un vitigno a bacca nera ottenuto negli anni ’70 dal Prof. Mario Fregoni, incrociando Barbera x Croatina ed è dal 2003 riconosciuto idoneo alla coltivazione in Emilia-Romagna . Nonostante le caratteristiche colturali interessanti, come la resistenza alle avversità e l’adattabilità alla racco...

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Vuillermin, dopo avere rischiato l’estinzione, viene attualmente coltivato in maniera sporadica e quasi esclusivamente nei Comuni di Chambave e Chatillon in provincia di Aosta . Questo antico vitigno autoctono a bacca nera era una volta chiamato Eperon o Spron, nomi ormai scomparsi. Il Vu...

vitigno a Bacca nera

Il vitigno a bacca nera Vien de Nus deve il suo nome alla località situata nei pressi di Aosta, da cui proviene e dove ancor oggi viene coltivato. Il suo nome significa appunto “pianta di Nus“. E’, insieme al Petit rouge, il vitigno autoctono a bacca rossa più coltivato e diffuso del comprensorio vi...

vitigno a Bacca nera

La Vespolina è un vitigno a bacca nera presente soprattutto nel comprensorio dell’ Oltrepò Pavese, che si trova nell’area più a sud della provincia di Pavia, a ridosso delle prime formazioni appenniniche ed è costituito da un susseguirsi variegato di colline ed avvallamenti con altitudini tra i 100 ...

vitigno a Bacca nera

La Vernaccia Nera è un vitigno a bacca nera coltivato nelle Marche, soprattutto nella zona di Serrapetrona, in provincia di Macerata, dove ancor oggi se ne producono quantitativi molto limitati, tanto da poterla considerare una rarità, sia dal punto di vista ampelografico che enologico. La superfici...

vitigno a Bacca nera

Il Vermentino nero è un vitigno probabilmente originario delle colline della fascia costiera dell’alta Toscana ( Massa-Carrara e bassa Lunigiana), dove è tuttora coltivato in rispetto alla lunga tradizione locale. Secondo alcuni studiosi si tratterebbe di una mutazione del Vermentino bianco, anche p...

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Uva Longanesi è originario di Boncellino (Bagnacavallo, in provincia di Ravenna ). Del vitigno si erano completamente perse le tracce dopo la distruzione dei vigneti causata dalla fillossera nella seconda metà dell’800. Fu solo nel 1920 che che Aldo Longanesi trovò una vite mai vista prim...

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Tocai Rosso, autoctono dei Colli Berici, in provincia di Vicenza . ha le sue origini più lontane probabilmente in terra di Aragona in Spagna, dove è noto come Garnacha . Da qui giunse in Sardegna, dove ha preso il nome di Cannonau, ivi citato per la prima volta alla fine del ‘500, per poi...

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Tintilia è un autoctono a bacca nera presente esclusivamente nel Molise . Fino a poco tempo fa veniva confuso con varietà della famiglia del Bovale, presente in Sardegna, ma studi successivi hanno dimostrato l’infondatezza di queste tesi, e, dal 2002 la Tintilia è iscritta al Registro naz...

vitigno a Bacca nera

Il Terrano è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, appartenente alla famiglia dei Refoschi . L’habitat tradizionale per il Terrano si trova nei suoli ricchi di ferro del Carso e per questa ragione in Austria-Ungheria i vini ottenuti dal Terrano venivano elogiati per le loro proprietà medic...

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Teroldego sembra essere arrivato in Trentino dalla Valpolicella, dove la varietà era conosciuta col nome Tirodola. Alcuni ritengono che il nome Teroldego derivi invece da “Tiroler Gold“, avvalorando quindi un’origine tirolese per questo vitigno. E’ certo, tuttavia, che l’origine del nome ...

vitigno a Bacca nera

Lo Syrah è uno dei vitigni chiamati “internazionali”, perchè esportati dalla Francia e coltivati in tutto il mondo. Originariamente sembra provenire dalla città di Schiraz, in Persia, da cui pare giunto nel nostro paese nell’antichità attraverso la città di Siracusa . Lo Syrah potrebbe anche essere ...