I vitigni di modena-doc

vitigni trovati: 0

Trebbiano Romagnolo

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Trebbiano Romagnolo, diffuso dalla zona di Bologna fino in Romagna, ha le sue origini nel centro Italia, come quasi tutti gli altri vitigni della famiglia dei Trebbiani . Questi vitigni sono noti in Italia fin dall’epoca romana ed Il loro nome deriva dal latino “Trebula“, ossia fattoria. ...

Emilia-Romagna Lombardia Molise Sardegna
Pignoletto

vitigno a Bacca bianca

Il Pignoletto è il vitigno che meglio rappresenta i Colli Bolognesi, che è riuscito a dare una definizione di questo territorio per certi versi preda dei vitigni internazionali . Il Pignoletto è un vitigno antico, già conosciuto all’epoca dei Romani . Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia l...

Emilia-Romagna
Malbo gentile

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Malbo gentile ha origini sconosciute, ed è diffuso soprattutto in Emilia-Romagna . E’ stato rivalutato nei tempi più recenti, essendone state messe in risalto le notevoli qualità enologiche. E’ vinificato sia in purezza, che in uvaggio con i Lambruschi della regione. Se ne ottengono fini ...

Emilia-Romagna Marche
Lambrusco Salamino

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Lambrusco Salamino origina nella zona di Carpia nord-ovest della provincia di Modena e dai terreni della “bassa” modenese, a nord-est del capoluogo. Il vitigno Lambrusco Salamino è una delle molte varietà di Lambruschi coltivata in Emilia-Romagna, e come le altre deriva probabilmente da v...

Emilia-Romagna Lombardia
Lambrusco Oliva

vitigno a Bacca nera

Il Lambrusco Oliva è un vitigno della famiglia dei Lambruschi, uno dei molti coltivati in Emilia-Romagna . Come le altre varietà appartenenti alla stessa famiglia deriva probabilmente da viti vinifere selvatiche, che crescevano abbondantemente in maniera spontanea nei colli dell’Appennino e che eran...

Emilia-Romagna
Lambrusco Montericco

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Lambrusco Montericco è una delle molte varietà di Lambruschi coltivata in Emilia-Romagna, e come le altre deriva probabilmente da viti vinifere selvatiche, che crescevano abbondantemente in maniera spontanea nei colli dell’Appennino e che erano chiamate dai latini “Labrusca vitis“. Queste...

Emilia-Romagna
Lambrusco Marani

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Lambrusco Marani deriva, come anche gli altri Lambruschi coltivati in Emilia, da viti vinifere selvatiche, presenti nell’antichità in tutta Italia . I latini chiamavano “Labrusca vitis” tutta una serie di vitigni selvatici che davano acini piccoli e aspri e non venivano generalmente utili...

Emilia-Romagna Lombardia
Lambrusco Maestri

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Lambrusco Maestri deriva, come anche gli altri Lambruschi d’Emilia, da viti vinifere selvatiche, presenti nell’antichità in tutta Italia . I latini chiamavano “Labrusca vitis“, come già riportato da Plinio il Vecchio, tutta una serie di vitigni selvatici che davano acini piccoli e aspri e...

Emilia-Romagna Lazio Lombardia
Lambrusco Grasparossa

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Lambrusco Grasparossa, come gli altri vitigni della famiglia dei Lambruschi ha probabili origini selvatiche (vitis silvestris o vitis labrusca, come anche citata da Plinio il Vecchio ) ed in seguito è stato addomesticato. E’ un vitigno molto diffuso nelle province di Modena e Mantova . Vi...

Emilia-Romagna Lombardia
Lambrusco di Sorbara

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Lambrusco di Sorbara è varietà autoctona di antiche origini, che deriva dall’addomesticamento di viti selvatiche (Vitis Labrusca, citata anche da Plinio il Vecchio ), dette anche “uzeline” o “oseline” per il fatto che, crescendo spontaneamete al limitare dei boschi, venivano depredate dag...

Emilia-Romagna Lombardia
Lambrusco a foglia frastagliata

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Lambrusco a foglia frastagliata, come catalogato nel Registro nazionale varietà di vite (Agg. aprile 2011), è noto anche come Enantio (pronuncia “enanzio“). Il nome è di evidente origine latina, e sembra che Plinio il Vecchio abbia citato una “vitis labrusca” “quod Enantium vocatur“, cioè...

Emilia-Romagna
Fortana

vitigno a Bacca nera

Il Fortana è un vitigno a bacca nera, caratteristico della Pianura Padana e dell’ Emilia-Romagna in particolare. Sembra che provenga dalla Borgonga, verosimilmente dalla Côte-D’Or, da cui uno dei suoi sinonimi, Uva d’Oro. Pare sia stato importato in Italia, nella piana Emiliana dalla duchessa di Fer...

Emilia-Romagna Lombardia