Vitigno Lambrusco Montericco

Informazioni tecniche

Il vitigno Lambrusco Montericco è una delle molte varietà di Lambruschi coltivata in Emilia-Romagna, e come le altre deriva probabilmente da viti vinifere selvatiche, che crescevano abbondantemente in maniera spontanea nei colli dell’Appennino e che erano chiamate dai latini “Labrusca vitis“. Queste uve erano anche dette anche “uzeline” o “oseline” per il fatto che, crescendo spontaneamete al limitare dei boschi, venivano depredate dagli uccelli che ne erano ghiotti. Il nome Montericco viene dalla omonima località del comune reggiano di Albinea. A Montericco il microclima è particolarmente temperato rispetto alle colline circostanti e qui il vitigno dà uve tardive e dotate di una buona acidità . Rispetto agli altri lambruschi il Lambrusco Montericco si distingue perché è più delicato, sia come profumi, sia al palato, sia nel colore, meno intenso, tendente al rosato .
Questa varietà di Lambrusco è poco diffusa, e viene utilizzata per la produzione del Lambrusco reggiano DOC . Il vitigno Lambrusco Montericco ha le seguenti caratteristiche varietali: la foglia è media o medio-piccola, pentagonale, quinquelobata, il grappolo è medio-grande, di forma piramidale, di solito provvisto di un’ala, spargolo o non troppo serrato e compatto. L’ acino è medio, sferoidale o leggermente ellittico, con buccia non troppo spessa e consistente, molto pruinosa, di colore blu-violaceo. Il vitigno Lambrusco Montericco ha buona vigoria, epoca di maturazione tardiva, produzione abbondante e regolare. Il vitigno Lambrusco Montericco dà vini di colore rosso rubino intenso, di buona acidità, non molto corposi ed alcolici, poco tannici, freschi e delicati.

Info generali: Il vigna Lambrusco Montericco è uno dei Vitigni locali a Bacca scura pproduttivitànti principalmente nelle regioni Emilia-Romagna e registrato ufficialmente nel Catalogo nazionale specie di vite dal 1970. La sua superficie allevata a livello nazionale ammonta a 70 ha.

Colore bacca: Bacca nera

Categoria vitigno: Vitigni locali

Regione principale: Emilia-Romagna

Area vigneto nazionale: 70 ha

Anno di registrazione: 1970

Regioni autorizzate: Emilia-Romagna

Caratteristiche foglia: Il vitigno Lambrusco Montericco ha Foglia media, Foglia piccola, Foglia pentagonale, Foglia pentalobata .

Caratteristiche grappolo: Il vitigno Lambrusco Montericco ha, Grappolo spargolo, Grappolo medio, Grappolo piramidale . Ali nel grapppolo: .

Caratteristiche Bacca: Il vitigno Lambrusco Montericco ha acini, di forma Acini elissoidali, Acini sferoidali, con buccia Buccia molto pruinosa,, e di colore Buccia blu-nera .

Caratteristiche del vino: Il vino che si ottiene dal vitigno Lambrusco Montericco è di colore Rosso rubino, . Al palato è fresco,, magro .

Tempo di maturazione: Maturazione tardiva

Vigore: Vigoria elevata

Produttività: Produttività elevata, Produttività regolare