I vitigni di marsala-doc

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Perriconeè un autoctono a bacca nera originario della Sicilia occidentale. A fine Ottocento il Perricone era il vitigno più coltivato nelle province di Palermo e Trapani (dove viene chiamato Pignatello ) e lo si trovava anche nelle province di Caltanissetta e Agrigento . Il suo sinonimo P...

vitigno a Bacca nera

Il Nerello mascalese è un vitigno a bacca nera che cresce prevalentemente sull’ Etna, nella città metropolitana di Catania, e nella zona di Torre Faro, frazione del comune di Messina . Viene detto anche Negrello e Niuriddu mascalisi in siciliano. Il Nerello mascalese concorre per l’80-100% all’ uvag...

vitigno a Bacca bianca

Il Grillo è un vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto nella Sicilia occidentale. Il Grillo trova la sua origine probabilmente in Puglia, da dove sarebbe giunto dopo la fillossera, in inizialmente nella zona di Marsala e poi nelle altre province dell’isola. E’ conosciuto anche con il sinonimo Rid...

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Damaschino, autoctono Sicliano a bacca bianca, ha origini antiche ed incerte, anche se il nome potrebbe riferirsi alla città di Damasco, e quindi farebbe ipotizzare un’origine Siriana. Si ipotizza sia giunto in Sicilia, in particolare nell’area di Trapani, durante la dominazione araba. Pe...

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Catarratto è un’uva coltivata da secoli in Sicilia e la sua origine si perde nella notte dei tempi, essendo tra i più antichi dell’isola. Le prime testimonianze scritte sono del 1696, ma si dovette si deve arrivare al 1970 per avere una distinzione di ben quattro diverse varietà di Catarr...

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Catarratto è un vitigno a bacca bianca presente in tutta la Sicilia, in particolare nella zona di Trapani . Il nome sembra derivi dalla caratteristica abbondanza della sua produzione. Se ne distinguono più varietà, ad essere catalogate sono comunque il Catarratto bianco comune ed il Catar...

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Calabrese, più noto come Nero d’ Avola, è senza dubbio il vitigno autoctono Siciliano per antonomasia, con circa 12.000 ettari di superficie complessiva coltivata in Sicilia . Il suo territorio di origine si trova nelle località di Eloro, Pachino e Noto, in provincia di Siracusa . Il nome...