I vitigni di cilento-doc

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Trebbiano toscano ha origine comune agli altri vitigni della famiglia dei Trebbiani, noti in Italia fin dall’epoca romana. Il loro nome deriva dal latino “Trebula“, ossia fattoria. Plinio il Vecchio nei suoi scritti descrive un “Vinum Trebulanum“, che secondo questa interpretazione, stare...

vitigno a Bacca nera

Il Sangiovese è il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia, con una superficie vitata pari all’11% di quella totale nazionale. Il Sangiovese viene coltivato dalla Romagna fino alla Campania ed è il vitigno più diffuso in Toscana . Il Sangiovese rientra nella composizione di moltissimi vini, alc...

vitigno a Bacca nera

Il Primitivo è un vitigno a bacca nera diffuso in Italia a sud dall’ Abruzzo fino alla Basilicata e dalla Sardegna alla Campania . Il Primitivo trova però in Puglia, soprattutto nella zona di Manduria, il suo territorio di elezione. Negli anni ’90 il Primitivo era la nona varietà italiana di vite da...

vitigno a Bacca nera

Il Piedirosso è un vitigno a bacca nera, autoctono della Campania, in particolare della zona di Napoli . le cui origini sono molto antiche. È anche conosciuto con il suo nome dialettale, Per’ e palummo, che si riferisce ai pedicelli dei chicchi, colorati di rosso come quelli di una zampa di colombo....

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Malvasia Bianca appartiene alla grande famiglia di vitigni chiamati Malvasie, e viene coltivato nel sud dell’ Italia, soprattutto in Puglia . Con il nome Malvasia vengono indicati molti vitigni, la maggior parte a bacca bianca, geograficamente distribuiti un po’ in tutta Italia. Sebbene d...

vitigno a Bacca bianca

Il Greco è un vitigno diffuso in tutta l’ Italia centrale, in particolare in Campania, ma anche in Abruzzo, Lazio, Liguria, Molise, Puglia, Sardegna, Toscana, Umbria . Come quasi tutti i vitigni che contengono il termine “ greco ” o riferimenti ad esso nella radice del nome, con tutta probabilità pr...

vitigno a Bacca bianca

Il Fiano è un vitigno a bacca bianca considerato tra i migliori in Italia . Viene coltivato prevalentemente in Campania, nella provincia di Avellino ma si è diffuso anche in Puglia e, recentemente, in Sicilia . Il nome Fiano sembra che derivi dal nome di una popolazione Ligure delle Alpi Apuane sopr...

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Aglianico ha probabili origini Greche e in Italia si trova soprattutto nelle province di Avellino e Benevento in Campania . Il vitigno Aglianico predilige i terreni vulcanici, presenti nei territori in cui offre i migliori risultati. Col vitigno Aglianico si producono grandi vini, quali i...