I vitigni di chianti-docg

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Dove bere un ottimo vino a base di uve Ansonica a Firenze

8/15/2023 Autore: Marco Di Pompilio

Alla scoperta dei luoghi privilegiati per assaporare il vino Ansonica a Firenze, la scelta tra le rinomate enoteche e i raffinati ristoranti pullula di opzioni. Mentre il vino rosso Lagrein e il Chianti Classico sono altamente apprezzati, molti enoappassionati sono alla ricerca dell'Ansonica, un vino bianco dal carattere distintivo. L'Ansonica si distingue per le sue uve uniche e ti offre un'esper...

Dove bere un eccezionale vino a base di uve Bracciola Nera a Siena

8/11/2023 Autore: Marco Di Pompilio

All'interno dell'affascinante città di Siena, potrete scoprire l'emozionante mondo del vino Bracciola Nera. Caratterizzato da un blend unico, questo rosso senese non è un Sangiovese in purezza. Parte del cuore della regione del Chianti Classico, è fatto da un mix di uve a bacca rossa, tra cui la stessa Bracciola Nera. Le percentuali possono variare, con il Sangiovese che rappresenta dall'80 al...

Dove bere un eccezionale vino a base di uve Ciliegiolo a Siena

8/7/2023 Autore: Marco Di Pompilio

Quando si visita la meravigliosa Siena, è d'obbligo scoprire i sapori del vino rosso del Senese, una prelibatezza a base di uve Ciliegiolo, ampiamente apprezzate nella produzione di eccellenti vini, come il Sangiovese. Visitare la storica cantina Contucci a Montepulciano, oppure godere dell'autenticità di Crociani e Gattavecchi, è un'esperienza da non perdere per assaporare la raffinatezza di ...

Trebbiano Toscano

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Trebbiano toscano ha origine comune agli altri vitigni della famiglia dei Trebbiani, noti in Italia fin dall’epoca romana. Il loro nome deriva dal latino “Trebula“, ossia fattoria. Plinio il Vecchio nei suoi scritti descrive un “Vinum Trebulanum“, che secondo questa interpretazione, stare...

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Sangiovese

vitigno a Bacca nera

Il Sangiovese è il vitigno a bacca nera più coltivato in Italia, con una superficie vitata pari all’11% di quella totale nazionale. Il Sangiovese viene coltivato dalla Romagna fino alla Campania ed è il vitigno più diffuso in Toscana . Il Sangiovese rientra nella composizione di moltissimi vini, alc...

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Merlot

vitigno a Bacca nera

Il Merlot è un vitigno a bacca nera originario della Gironde, nel Sud-Ovest della Francia, e in particolare della zona di Bordeaux da cui nascono (in uvaggio con il Cabernet) alcuni dei più prestigiosi vini al mondo. Nella maggior parte delle zone vitivinicole del mondo, il Merlot è invariabilmente ...

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Cabernet Sauvignon

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Cabernet-sauvignonha origine nel Bordolese (la regione del Bordeaux, in Francia ), soprattutto dalle zone del Médoc e delle Graves . E’ uno tra i vitigni più diffusi al mondo ed è particolarmente adatto per la produzione di vini di notevole qualità e grande longevità, spesso usato in asse...

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Cabernet Franc

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Cabernet franc ha origine nella zona della Gironda ( Bordeaux ), in Francia . Viene utilizzato spesso assieme al Cabernet-Sauvignon e al Merlot per dare vita a quello che viene chiamato “ Taglio Bordolese “. Il Cabernet franc preferisce suoli sabbiosi e pietrosi o a tendenza calcarea (in ...

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Abrusco

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Abrusco è un vitigno a bacca nera, coltivato principalmente in Toscana, soprattutto nella zona del Chianti . Vitigno di origine antica, presenta una certa somiglianza con l’ Abrostine, varietà di Vitis Labrusca, derivante anch’essa dall’addomesticazione di uve selvatiche della zona e pres...

Toscana