I vitigni di ciro-doc

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Cirò DOC, la celebre denominazione della Calabria.

8/24/2023 Autore: Marco Di Pompilio

Celebre denominazione della Calabria, l'originale Cirò DOC rappresenta il cuore del vino calabrese, tra cui i distinguiti vini rossi e bianchi. Parte delle rinomate DOP Terre di Cosenza, assieme alle DOC Lamezia, Melissa e Greco di Bianco, il Cirò si distingue grazie al vitigno Gaglioppo, il bacca nera di importanza preminente in Calabria. Il Gaglioppo, infatti, costituisce almeno l'80% della ...

Dove bere un ottimo vino Cirò DOC a Catanzaro

8/8/2023 Autore: Marco Di Pompilio

Scoprire i luoghi dove gustare autentico vino Cirò DOC a Catanzaro diventa un viaggio avvincente nella tradizione vinicola calabrese. Questo antico vino, riconosciuto DOC dal 1969, è il più noto tra le 9 denominazioni di origine della regione, ed è coltivato tra Cirò Marina e Cirò, Melissa e Crucoli, all'ombra della costa Ionica. Rimanendo fedele al suo antenato Krimisa, ha mantenuto intatte le su...

Greco Bianco

vitigno a Bacca bianca

Il vitigno Greco Bianco ha, come tutti i vitigni che contengono la parola Greco o suoi riferimenti nel nome, origini nella penisola Ellenica. Nelle loro migrazioni verso l’ Italia, i coloni Greci portarono con sè molte barbatelle e semi di vite, che dettero poi origine a numerosi vitigni al centro e...

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Gaglioppo

vitigno a Bacca nera

Il Gaglioppo è un vitigno a bacca nera autoctono della Calabria, di probabile origine greca e diffusosi prevalentemente nelle aree costiere della regione. Il Gaglioppo è la varietà più diffusa in Calabria, che troviamo in tutti i vini rossi DOC della regione, il più significativo dei quali è il Cirò...

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