I vitigni di tag
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Le caratteristiche organolettiche tipiche dello spumante TrentoDOC
5/30/2024 Autore: Marco Di Pompilio
Il Trentodoc rappresenta l'eccellenza della spumantizzazione italiana con Metodo Classico, grazie a specifiche caratteristiche organolettiche che lo rendono unico nel panorama vitivinicolo mondiale. Prodotto esclusivamente con uve coltivate nel terroir unico del Trentino, il Trentodoc è il frutto di una sapiente combinazione di varietà di vite come Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero e Pinot Me...
Cosa è il ramato che si usa nel trattamento delle vigne
2/16/2024 Autore: Marco Di Pompilio
Il termine "ramato" si riferisce a un fungicida a base di rame, ampiamente utilizzato nel trattamento delle vigne. Questo composto, conosciuto anche come fungicida rameico, è essenziale per proteggere le piante dalle malattie fungine. L'applicazione del rame avviene generalmente durante il periodo di riposo vegetativo delle piante, ossia in autunno e inverno, quando le piante sono asciutte. Irrora...
Cosa sono le Barbatelle di vite innestate
2/14/2024 Autore: Marco Di Pompilio
Le Barbatelle di vite innestate sono fondamentali per l'avvio di una vigna di qualità. Derivano da un processo che inizia con il taglio di un piccolo tralcio da una vite adulta. Questo tralcio viene poi interrato in speciali contenitori chiamati "casse di forzatura," che contengono terriccio, sabbia e talvolta segatura. Qui, grazie a un'adeguata irrigazione, il tralcio sviluppa radici, diventando ...
Tocai Friulano
vitigno a Bacca bianca
Il Tocai Friulano è un vitigno autoctono a bacca bianca del Friuli-Venezia Giulia . E’ un vitigno di origini antichissime, con documenti scritti che risalgono a oltre due secoli fa. Si ritiene sia stato importato dall’ Ungheria in Veneto ed nel Friuli-Venezia Giulia, ma non vi sono analogie con alcu...
Abruzzo Emilia-Romagna Lazio Lombardia Marche Sardegna UmbriaRuchè
vitigno a Bacca nera
Il vitigno Ruchè ha origini molto antiche, quasi sicuramente autoctone del Monferrato astigiano. Secondo alcuni è arrivato dalla Spagna, altri ritengono i suoi precursori provenienti dalla Francia, portato in zona da monaci che lo impiantarono attorno al monastero di San Rocco (oggi non più esistent...
PiemonteMoscato bianco
vitigno a Bacca bianca
Il vitigno Moscato bianco è un’uva aromatica diffusa in quasi tutta la penisola italica ed una delle più importanti per superficie vitata. Appartiene alla grande famiglia dei Moscati, vitigni aromatici il cui nome deriva da “muscum“, muschio, il cui aroma caratteristico si ritrova nell’uva e che pro...
Abruzzo Basilicata Calabria Campania Emilia-Romagna Lazio Liguria Lombardia Marche Molise Sicilia Toscana UmbriaBarbera
vitigno a Bacca nera
Il vitigno Barbera è diffuso in Piemonte, Lombardia e in varie regioni del centro Italia . In Piemonte è diffusa su tutto il territorio, in particolare nelle zone di Asti ed Alba . “La” Barbera: per tradizione il nome del vitigno è indicato al femminile ( la Barbera appunto). Il vitigno Barbera è me...
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