I vitigni di carema-doc

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Nebbiolo

vitigno a Bacca nera

Il vitigno Nebbiolo è l’ autoctono piemontese per antonomasia. Il suo nome potrebbe derivare da “nebbia“, secondo alcuni perchè gli acini sono ricoperti da abbondante pruina, mentre per altri per il fatto che è un’uva che viene vendemmiata in ottobre avanzato, quando i vigneti sono avvolti dalle neb...

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